Би Ло Чунь - Серебрянные Спирали ВесныКлассический китайский чай.
Входит в десятку знаменитых зеленых чаёв - один из популярнейших сортов внутреннего чайного потребления Китая.

Весенний сбор этого года фермерского производства, для сохранения максимальной свежести и яркости вкуса у нас хранится в холодильнике.

Характеристики:▸ Небольшие аккуратно скрученные в спирали весенние флеши - нежная почка и 2 небольших листа.
Чай изумрудного тёмно-зеленого цвета с серебристыми почками.
В настое раскрывается в цельные светло-зеленые чаинки.

▸ Аромат чая яркий, свежий. Ноты зелени, полевых цветов, мёда, овощные и водрослевые оттенки.

▸ Вкус нежный, обволакивающий с ментолово-растительным длительным послевкусием. Ноты луговых трав, спелых сладких фруктов, гороха, ламинарии.

▸ Цвет настоя светло-изумрудный, соломено-желтый

Как правильно заваривать Би Ло чунь:Лучше всего использовать воду с низкой минерализацей - фильтрованную, покупную или родниковую.

▸ Настаивание в чайнике - 7 гр на 1 литр воды 65-75 °С, 5-7 мин.

▸ Проливами в гайвани, типоде - 5 гр на 100 мл воды 65-80 °С, пролив 3-7 сек.

▸ Метод холодного настаивания Колд Брю - 8 гр чая на 1 литр холодной или комнатной температуры воды. Настаивать в холодильнике 6-12 часов в закрытой стеклянной или керамической таре без контакта посторонних запахов.
Потреблять холодным в жакий летний день.

Текст при отключенной в браузере загрузке изображений

"Сбивающий с ног аромат"Изначально чай имел другое название, современное название чай приобрел в 17 веке.
В 1699 году, во время правления императора Канси, в провинцию Цзянсу прибыл императорский чиновник по закупкам Сун Ло. Попробовав местный чай, он сразу поставил его ко двору императора, пораженный ароматом и вкусом.

Император Канси по достоинству оценил чай. Спросив у чиновника Сун Ло: "Как же называется столь тонкий, ароматный и изысканный чай?". Он получил ответ, что местные крестьяне называют его Ся Ша Жень Сян ("Убийственный аромат", "Сшибающий с ног аромат").

Удивлённый столь неблагозвучным именем для такого нежного чая, император повелел переименовать его. Так и появилось новое имя чая – Би Ло Чунь.

Изумрудные Спирали ВесныПро Би Ло Чунь есть высказывание:
«Одна нежность и три свежести».
Имеется в виду нежность и красота почек, которые для него собирают, и свежесть цвета, вкуса и аромата.

Историческая родина Би Ло Чунь - провинция Цзяньсу.
В местах расположения плантаций растет большое количество плодовых и цветочных деревьев: мандариновых, грушевых, сливовых, кустов жасмина и розы.

Чай начинают собирать ранней весной - с конца марта, во время цветения деревьев и кустов. Благоухание цветов распространяется на чайные плантации, окутывая кусты чая цветочным ароматом.

До конца не ясно, какую роль цветущие деревья играют в формировании аромата чая, но как минимум, они защищают кусты от палящего солнца и ветра, создают тень для нежных чайных листочков.

Полезные свойства зеленого чая Би Ло Чунь:▸ Неферментированный почечный зеленый чай содержит рекордное, относительно других чаёв, количество антиоксидантов, полифенолов, L-теанина, аминокислот, катехинов.

▸ Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. При регулярном употреблении снижает давление

▸ Замедляет старение клеток, омолаживает организм. Улучшает состояние кожи.

▸ Оказывает общеукрепляющие действие на иммунитет, защищает от простуд, тонизирует.

Условия хранения

BehthлnpyeMыЙ,пpoxлaдHbй N cyxoй

Состав

tea-leaves

Характеристики

Артикул: 3670047175

Тип: Чай листовой

Вид чая: Зеленый

Сорт чая: Би Ло Чунь

Форма чая: Рассыпной

Размер чайного листа: Мелколистовой

Ферментация: Неферментированный

Свойства чая: Восстанавливающий

Единиц в одном товаре: 84

Вес товара, г: 100

Минимальная температура: 5

Максимальная температура: 30

Содержит: Минеральные вещества

Не содержит: без ГМО

Особенности напитков, продуктов питания: Натуральный продукт

Срок годности в днях: 999

Страна-изготовитель: Китай

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях