Чайная фабрика Хайвань – детище г-на Дзоу Бин Ляна – это один из лидеров китайской чайной промышленности в провинции Юньнань. Девиз фабрики – «Хороший чай – каждому».Традиции мастерства, проверенные временем. Чай был представлен впервые на чайной выставке в Гуаньчжоу в канун 20-летия фабрики.Название «Лян Гун Чжан Лин» - метафора. Буквальный перевод – «Искусный мастер, долгожитель». Основатель фабрики Хайвань, г-н Дзоу Бин Лян является одним из разработчиков технологии современных шу пуэров. Начал это дело он в 70-х годах прошлого века, еще молодым выпускником ВУЗа. Сегодня, по прошествии более, чем 50 лет, Дзоу Бин Лян по-прежнему принимает активное участие в выпуске чайной продукции на своей фабрике. И название этого чая перекликается с возрастом самого Мастера, и его долгим путем на поприще выпуска достойного шу пуэра. Другое название этого чая – «Великовозрастный»Как и его брат-близнец Шен пуэр Лао Тун Чжи, «Лян Юань Лян Юнь», этот шу изготовлен из сырья, собранного в четырех знаменитых чайных зонах Юньнани: Гэланхэ, Мэнку, Мэн Сун и горы Буланшань. У каждой чайной зоны есть свои сильные стороны. И купаж сырья этих зон – это еще одна попытка показать, каким же может быть идеальный чай. Сырье приготовлено по классической технологии, включающее ускоренную ферментацию на основании более, чем 20-летнего опыта. Чайный блин умеренно плотный, с хорошо заметными молодыми чайными почками, крупным листом тугой скрутки. Цвет поверхности – шоколадный, с золотистыми искрами почек. Аромат и вкус – мягкие, обволакивающие, чарующие. Вкус богатый, крепкий, с карамельным вкусом и ароматом. Настой от ярко-красного до темно-рубинового. Чайное дно – мягкий чайный лист шоколадных оттенков, ароматный, маслянистый и живой. Чай стоек к проливам.Очень удачный продукт премиум-класса от фабрики Хайвань. Имеет все шансы стать достойным украшением вашей коллекции. Чай выпускался только в 2019 году.