О производителе
Чайная фабрика Хайвань является одним из самых влиятельных и известных заводов по производству Пуэра. Она выпускает около 1200 тонн чая в год, при чем около 800 тонн идет на экспорт (в основном в Японию, где существуют особо строгие требования к безопасности импортной продукции).
Девиз фабрики Хайвань - Делать хороший чай для Поднебесья. Он полностью оправдан качеством, которое можно на сегодняшний день считать эталонным.
Особое внимание уделяется качеству сырья. На заводе оборудована лаборатория, в которой осуществляется оперативная оценка по основным показателям безопасности сельскохозяйственной продукции. Но самое главное для чая – это вкус, аромат, цвет настоя, которые формируются как правильным подбором сырья, так и тщательной его переработкой. Благодаря школе г-на Цзоу Бинляна и его личному участию, чай под маркой Хайвань имеет огромное количество почитателей среди пуэрных гурманов.
Информация о продукте:
Название продукта: Шен Пуэр Шень Шань Лао Шу с далеких древних деревьев, премиум качества
Дата изготовления: 2019 г., партия 191
Вес нетто: 500 гр. / шт.
Происхождение: Юньнань, Китай
Хранение: в сухом месте, без посторонних запахов, вдали от прямого солнечного света.
Наименование завода: Anning Haiwan Tea Industry Co., Ltd.
Сырье: Чайное сырье особого сбора из малодоступных
высокогорных регионов провинции Юньнань, без добавок
Внешний вид: Чайные листья буро-зеленого цвета, хорошо развитые, крепкие, плотные.
Аромат: Мягкий травянисто-цветочный аромат
Приготовленный чай: Цвет яркий, прозрачный, желтого цвета. Вкус освежающий, с пикантной горчинкой, переходящей в сладкое послевкусие. Аромат цветочный с оттенками дыма и эвкалипта.
Чайное дно: Крупный чайный лист, блестящий, маслянистый легкой и умеренной степени скрутки.
Впервые чай был изготовлен из сырья, собранного в 2004 году и представлен гурманам в 2005 году. Сегодня его можно считать уже классическим. 14 лет собирается особая партия чайного сырья в удаленных высоких