Чай листовой

Крупно листовой улун да хун пао нунсянь уже давно стал одним из самых популярных сортов китайского чая. Предлагаем вашему вниманию аутентичный утёсный улун, упакованный прямо в Китае. Он собирается в горах Уи (заповедник Уишань) всего один раз в год, в мае, и для его приготовления используются только первые четыре молодых листочка с веточки. Нунсянь означает, что да хун пао имеет умеренную обжарку, именно она считается оптимальной, ведь позволяет сохранить все ароматические свойства листа и при этом даёт достаточно крепкий настой. Многое зависит не только от сырья, но и от качества работы чайного технолога, задача которого вовремя остановить процесс обжарки. Поэтому так называемый чай большой красный халат, приготовленный на разных фабриках, может отличаться по вкусу и аромату. Вариант, представленный вашему вниманию, обладает мягким вкусом, ярким ароматом и ощутимым эффектом. Улун помогает сфокусироваться, дарит ясность и расслабление.

Заваривание: 5-6 грамм чая на каждые 100 мл кипятка температура воды 85°-95°С

Приятных чаепитий!