Чай листовой

Условия хранения

(1) Избегайте света, не ставьте чайник с Цзинь Цзюнь Мэй в место, где на него могут попасть прямые солнечные лучи, избегайте прямых солнечных лучей и храните его в прохладном и сухом месте.
(2) Предотвращение высокой температуры - это второй наиболее важный момент в сохранении Цзинь Цзюнь Мэй. Как полностью ферментированный чай, высокая температура может еще больше способствовать ферментации чайных листьев, что может привести к изменению химических веществ в чае с течением времени, что приведет к порче.
(3) Защита от влаги. Цзинь Цзюнь Мэй имеет процесс сушки как заключительный этап производственного процесса и восприимчив к влаге. Если влажность окружающего воздуха больше, чем влажность самого чая, Цзинь Цзюнь Мэй становится абсорбентом, и естественная природа чая постепенно меняется.
Наиболее часто используемыми способами хранения являются хранение в канистрах и хранение в плитках, которые можно легко запечатать, чтобы максимально изолировать чайные листья от окружающего воздуха и избежать окисления при контакте с воздухом.

Состав

Черный чай - один из напитков, богатых флавоноидами, которые уничтожают свободные радикалы и оказывают антикислотное действие, что может привести к снижению заболеваемости инфарктом миокарда. Исследования показали, что чашка черного чая оказывает даже большее антикислотное действие, чем чеснок, брокколи, морковь и детская капуста на конкретные свободные радикалы.
Черный чай также обладает различными антибактериальными эффектами и предотвращает простудные заболевания. Флавоноиды, содержащиеся в черном чае, обладают антибактериальными свойствами, например, убивают токсичные пищевые бактерии и делают вирус гриппа неинфекционным. Помимо профилактики простуды, некоторые люди полощут горло черным чаем, когда у них болит горло от простуды.