Блэйд(Blade)

Capsicum Annuum

Острота до 50 тысяч единиц по шкале Сковилла.

С достойным раннеспелым гибридом северо-африканского типа Блэйд(Blade), что в переводе означает «острый клинок». Отличительной особенностью является способность перца сохранять остроту после заморозки и сушки. Плоды отличного вкуса имеют форму удлинённого почти идеального конуса, длиной 15-17 см и толщиной стенок 3-3,5 мм. Цветом, обозначающим наступление технической спелости, - является тёмно-зеленый; биологической – красный с глянцевым отливом. Растение сильное, междоузлия средней длины. Густой лиственный покров обеспечивает хорошую защиту плодов. Перец среднеранний, жаростойкий, демонстрирует стабильно высокую урожайность. Острый вкус сохраняется и в разных климатических условиях. Высокоустойчив к вершинной гнили. Для теплиц и открытого грунта.. Период от всходов до плодоношения составляет 100-110 дней. Растение компактное, высотой до 60 см. Плоды удлиненно-конусовидные, массой 60-70 г, в технической спелости темно-зеленые, при созревании приобретают красивый красный цвет с глянцевым отливом. Вкус жгуче-острый, сохраняется при выращивании в различных климатических условиях. В кулинарии используют как специю, добавляют в первые и вторые блюда, салаты, является основой многих приправ и соусов. Перец устойчив к вершинной гнили. Посев на рассаду — в конце февраля-марте, высадка в грунт— в конце мая-начале июня. Пикировка в фазе 1-2-х настоящих листьев. После высадки у растения удаляют все боковые побеги и листья до первой развилки и подвязывают к опоре. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 25-27°С. Растение компактное, высотой до 80 см. Ширина 35 - 70 см. Расстояние при посадке 30 - 40 см Плоды удлиненно-конусовидные, массой 60-70 г, в технической спелости темно-зеленые, при созревании приобретают красивый красный цвет с глянцевым отливом. Вкус жгуче-острый, сохраняется при выращивании в различных климатических условиях. В кулинарии используют как специю, добавляют в первые и вторые блюда, салаты, является основой многих приправ и соусов. Гибрид устойчив к вершинной гнили. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.