Здравствуйте!
Спасибо за подробный вопрос и обратную связь 🌱
У алычи «Ветразь-2» можно формировать как деревом (штамбом) — это наиболее правильный и удобный вариант для плодоношения и ухода.
🌿 По побегам у прививки
То, что вы видите 2 сильные почки/побега ниже прививки — это, скорее всего, поросль подвоя. Её лучше не оставлять, так как она:
забирает питание у сортовой части
со временем может «перетянуть» рост на себя
✂️ Когда убирать:
удалять лучше как можно раньше, когда побеги ещё мягкие (весна–начало лета)
просто выламывать или аккуратно вырезать «на кольцо», не оставляя пеньков
если они уже одревеснеют — удалять секатором в течение сезона
🌳 Формировка:
оставляйте один центральный проводник → это будет дерево
нижнюю поросль подвоя обязательно регулярно удаляйте
первые 2–3 года формируется скелет кроны, дальше уход проще