Сладкие все без исключения сорта Софии Сааковой, а также все биколоры и триколоры Остальные сорта все имеют разную степень кислинки, которая зависит от многих факторов, таких как почва, полив, температура, подкормки. То, что у меня сладкое, у вас может иметь кислинку , и наоборот. В целом скажу так ,что все крупные сорта вкусные, с явной кислинкой только низкорослые консервные. А крупняк весь хороший, я не вкусные сорта в коллекции не держу.