Регулярное удобрение почвы на даче – залог богатого и качественного урожая. Внесение подкормок, содержащих питательные вещества – обязанность каждого садовода. Но некоторые негативно относятся к удобрениям химическим, считая, что, внося их в почву, наносят большой вред природе. Именно поэтому все чаще садоводы используют другую технологию улучшения качества грунта. Сидераты для огорода – это растения, которые помогут восстановить почву и снова насытить ее питательными веществами. Сидераты – это определенная группа растительных организмов, культур, предназначение которых – обогащение почвы органическими веществами и питательными элементами, необходимыми зеленым жителям теплиц и грядок. При этом данная группа растений значительно улучшает и структуру грунта. По-другому сидераты можно назвать зелеными удобрениями, которые помогают восстановить почву после выращивания на ней различных культур. Зачем нужны сидераты? Сидераты выполняют целый спектр различных полезных для растений и почвы функций. Именно за счет сидератов можно максимально улучшить качество грунта. Правда, процесс это не быстрый. Сидераты не хуже навоза обогащают почву органикой, азотом и микроэлементами. Их корни рыхлят землю, улучшают ее структуру, водный и воздушный режим.
Основные достоинства и функции сидератов:
*восстановление грунта, пострадавшего от эрозии;
*защита почвы от разрушительных эрозионных процессов;
* рыхление почвы за счет хорошо развитой густой корневой системы;
*поднятие из глубинных слоев почвы полезных элементов к ее поверхности;
*обогащение грунта питательными веществами благодаря разложению сидератов;
*формирование гумусового слоя;
*защита грунта от перегрева во время засухи;
* возможность задержать полезные вещества, необходимые для других культур, в поверхностных слоях почвы;
* создание оптимальных условий для жизни дождевого червя;
*улучшение структуры почвы – укрепление песчаного грунта или, напротив, рыхление глинистых почв (сидераты своими корнями справляются с разрушением даже больших и плотных земляных образований);
*вытеснение сорной растительности с огорода;
Горчица белая - однолетнее масличное растение. Быстро всходит и быстро растёт. Может расти на любых почвах. Семена горчицы прорастают при температуре -3°C. Зелёную массу скашивают, когда листья у растения свежие, сочные, лучше до массового цветения. После посадки горчицы снижается заболеваемость растений болезнями, а также снижается численность проволочника в почве, рекомендуется также запашка горчицы белой поздней осенью, в результате нарушения зимовки проволочника наступает его гибель. Норма высева 500 гр. на 1 сотку. Глубина заделки 1,5 - 2 см. Кроме того, белую горчицу используют как хорошее медоносное растение, а также для получения горчичного масла.