Агар Агар 900

Натуральный желирующий агент, который используется в кулинарии для приготовления желе, мармелада, зефира и других десертов. Он производится из красных водорослей и является популярным ингредиентом в вегетарианской и веганской кухне. Натуральный продукт растительного происхождения. Обладает сильными желирующими свойствами, что позволяет использовать его в меньших количествах по сравнению с желатином. Не имеет вкуса и запаха, что делает его универсальным ингредиентом для различных десертов. Термообратим, то есть при повторном нагревании желе или другой десерт снова станет жидким, а при охлаждении снова застынет.