95

Описание
1. люди обычно пьют больше белого чая Anji, он может эффективно предотвратить высокий уровень сахара в крови. 2. белый чай Anji холодный по своей природе и содержит различные аминокислоты, полезные для человеческого организма, которые могут очистить тепло и детоксифицировать организм и предотвратить тепловой удар. Он также может утолить жажду. Питье белого чая Анжи летом может не только предотвратить тепловой удар, но и уменьшить неприятные ощущения, жажду и другие нежелательные симптомы. 3. белый чай Аньцзи также может защитить глаза, так как он имеет определенную лекарственную ценность, может очистить печень и осветлить глаза. В то же время, этот чай богат витамином А, который может быть поглощен организмом и преобразован в ретинол, улучшая функцию сетчатки, предотвращая потерю зрения и уменьшая ночную слепоту. 4. белый чай Аньцзи может питать сердце и печень, повышать антиоксидантную способность организма, питать мягкость кожи и уменьшать вред внешних стимуляторов на кожу человека. Кроме того, люди также часто пьют белый чай Анжи, он также может выводить свободные радикалы в организме, уменьшать отложение токсинов в организме, задерживать наступление различных симптомов старения. 5. регулярное употребление белого чая "Анжи" также может улучшить интеллект и мозг, эффективно улучшить память. 6. белый чай "Анжи" содержит некоторые природные антирадиационные ингредиенты. Люди, часто работающие за компьютером, могут пить больше белого чая Anji, он может эффективно уменьшить вред компьютерного излучения на организм, а также защитить глаза, предотвратить потерю зрения. Аньцзи Бай Ча — зелёный китайский чай, родом из провинции Чжэцзян, уезд Аньцзи. Несмотря на то, что в названии присутствует посыл к белому сорту (БайЧа), чай относится к категории зелёных чаев. Такая путаница идет от цвета листа, ранней весной, они светлее чем обычно, ближе к белому оттенку чем зелёному. Аромат чая яркий, травянисто-цветочный, с оттенками крапивы и морского бриза. Вкус легкий, травянисто-цветочный, сладковатый, с оттенками лайма и зелёного манго. Послевкусие легкое, сладковатое, с мятными нотками.

Рекомендации по завариванию: Шесть чайных ложек или 6-7 гр чая на 200-250 мл. воды. Заваривать температурой 70-80° C, выдерживает до 6 проливов (заварок.) Чтобы получить максимальное удовольствие и пользу от процесса чаепития, обратите внимание на рекомендации: 1. Вода, старайтесь использовать родниковую или хорошо фильтрованную воду. Чем вода мягче и лучше, тем лучше получится чай. Старайтесь использовать воду только первого кипения; 2. Перед завариванием прогрейте посуду кипятком, чтобы она не "воровала" температуру воды самого напитка; 3. Перед основным завариванием, слейте первую заварку сразу, иными словами, чай должен быть промыт от мелкой фракции и сделает вкус чище; 4. Заваривайте чай проливами (многократно, с небольшим интервалом настоя), в соответствии с характеристиками чая; 5. Соблюдайте рекомендуемую температуру заваривания, в зависимости от вида и сорта чая, конечный продукт может быть сильно искажен и даже иметь отрицательный результат если температурный режим будет нарушен; 6. Соблюдайте период настаивания и старайтесь сразу разлить весь заваренный чай по чашкам, чтобы избежать эффекта перезаваривания чая; 7. Пейте чай комфортной температуры. Чай не должен быть горячим, обжигающим, в тоже время не в коем случае не остывшим.

Условия хранения

Существует два способа хранения белого чая Аньцзи. Первый - метод хранения при комнатной температуре: подготовьте одну жестяную банку и один пакет из алюминиевой фольги, положите чайные листья сначала в пакет из алюминиевой фольги, выдавите лишний воздух, закройте горлышко пакета и положите его в жестяную банку, накройте крышкой и храните в прохладном месте в чайной комнате или кабинете. Во-вторых, холодильный метод, для чайных листьев, которые полностью упакованы и нераспечатаны, их можно хранить в холодильнике при охлаждении. Во-вторых, вы также можете непосредственно использовать пакеты из фольги для чая, пакеты из композитной крафт-бумаги, положите чай, выдавите воздух внутри пакета, хорошо запечатайте его и положите дома в прохладное место без запаха, не используйте пластиковые пакеты, которые пахнут или сделаны заново.

Состав

Белый чай Анжи богат питательными и полезными компонентами, которые сохраняются и получают полную отдачу в процессе обработки. Современные научные исследования и анализ показывают, что белый чай "Анжи" содержит разнообразные витамины, фосфор, калий, кальций, железо, селен, цинк, марганец и другие микроэлементы, а также 18 аминокислот, общее количество которых составляет 10,6%. Среди них L-теанин 5%, полифенолы чая 15,4%, катехины 13%, пуриновые основания 2,8%, селен 0,2мг/кг, цинк 54,5мг/кг, содержание селена значительно выше, чем в других чаях, богатых питательными и оздоровительными компонентами.