Да Хун Пао – легендарный китайский чай, родом из северной части провинции Фуцзянь, гор УИ. Этот темный улун славится своим уникальным вкусом, который часто описывают как «утёсную мелодию». В его оттенках сочетаются лёгкость и сладость цветов с мощью скал, создавая гармоничное сочетание.
Да Хун Пао чай обладает богатым букетом вкусов, включающим лёгкую дымку, пшеничные и медовые ноты, а также плавные переливы цветов и полевых трав. Настой получается янтарным, чистым, маслянистым и тягучим, образуя пенку на поверхности, напоминающую сливки на капучино.
Заваривать ДаХунПао можно как в фарфоре, так и в глине. Рекомендуется использовать свежую и мягкую воду для достижения наилучшего результата. На одно чаепитие потребуется около 7-10 грамм чая, что позволит получить более литра чайного настоя.
Процесс заваривания ДаХун Пао включает следующие шаги: засыпьте чай в чистую и прогретую посуду, первый пролив вылейте сразу после заливки, второй настаивайте около 4 секунд и слейте в чашу справедливости или прямо в пиалы, оставив заварку без воды. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока у чая ДаХунПао сохраняется вкус.
Попробуйте Да Хун Пао премиум и откройте для себя истинную гармонию вкуса!